Il Melone giallo

Il Melone giallo

Il melone invernale, dolce, dissetante e con poche calorie

  • Inverno

Le proprietà del Melone giallo

Dissetante, diuretico, con poche calorie ma allo stesso tempo dolcissimo. Il Melone giallo è ottimo e consigliatissimo per diete a basso contenuto calorico, particolarmente per gli sportivi.

Melone giallo
Melone giallo
Melone giallo
Melone giallo
Melone giallo

Ottimo come ingrdiente per macedonie o consumato da solo o per accompagnare insaccati salati. Varietà meno famosa del classico Melone estivo ha la caratteristica, grazie alla sua buccia coriacea e pi spesso di conservarsi anche in inverno. Se conservato a dovere possiamo trovare il Melone giallo fino al mese di Dicembre inoltrato.

Origine e diffusione

Probabilmente di origine Asiatica e Africana, sicuramente già conosciuto in antico Egitto e diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo. Le sue origini sono state curiosamente messe in discussione dal ritrovamento dei suoi semi in antichissimi insediamenti in Sardegna, risalenti addirittura all’età del bronzo.