Mango tropicale

Mango tropicale

Maturato in pianta e trasportato in aereo. Per preservarne il sapore esotico.

  • Autunno
  • Estate
  • Inverno
  • Primavera

Le proprietà del Mango tropicale

Il Mango tropicale maturo è generalmente dolce. Alcuni frutti hanno una consistenza morbida, simile a una prugna molto matura; altre invece hanno una consistenza più solida.

Mango tropicale
Mango tropicale
Mango tropicale
Mango tropicale
Mango tropicale

Il gusto varia a seconda delle “cultivar””. In alcune inizialmente è molto dolce, ma diventa gradevolmente acidulo, aromatico, fresco ed esotico. Nella polpa vicino alla buccia, si può arrivare a percepire un aroma pungente, ma sempre delicato.

Origine e diffusione

Il mango è un frutto di origine indiana. Importato in europa per la prima volta in Portogallo attraverso il nord Africa, grazie proprio ai portoghesi si diffuse in America meridionale. Oggi il frutto è coltivato in tutta la fascia tropicale globale.