Fragola Candonga

Fragola Candonga

La regina delle fragole

  • Estate
  • Primavera

Le qualità Fragola Candonga

La Fragola Candonga è una fragola molto speciale, una volta che i nostri sensi ne scoprono le peculiarità diventa per loro inconfondibile! La sua forma conica allungata, vestita da un colore rosso brillante e da acheni piccoli e visibili in superficie, la rendono riconoscibile tra mille già alla vista. Mentre si apprezza il suo calibro medio-grande con un peso compreso tra i 22 e i 23 g per tutto il periodo della raccolta (da gennaio a giugno), l’olfatto viene raggiunto dal suo profumo pieno e avvolgente.

fragola candonga
fragola candonga
fragola candonga
fragola candonga

Il gusto viene conquistato all’assaggio della polpa rossa e croccante (durezza media ≥ 350 g/cm2) che rivela l’aroma persistente ed il retrogusto intenso, combinazione nata dal perfetto equilibrio tra acidi e zuccheri (°Bx ≥ 7,5). Certificata secondo lo standard GlobalG.A.P., la Candonga Fragola Top Quality® ha vita lunga! Conservata tra i 4 e i 6 °C, mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche morfologiche e organolettiche anche dopo una settimana dalla spedizione, garantita entro 24 ore dalla raccolta.

ELISIR NATURALE

La Candonga Fragola Top Quality® ha numerosi elementi nutritivi, pochi zuccheri e calorie (solo 27 kcal per 100 g). È perciò indicata nelle diete ipocaloriche e ipoglicemiche. Il contenuto di vitamina C, utile per il rinforzo del sistema immunitario, è pari a 54 mg per 100 g. È fonte di acido folico (vitamina B9), riconosciuto essenziale durante la gravidanza. È ricca di potassio e fibre. Contiene polifenoli e flavonoidi che possiedono elevate capacità antiossidanti. La fragola è disintossicante, depurativa e remineralizzante. Stimola inoltre la produzione di serotonina e melatonina, ossia sostanze che favoriscono il buonumore.