Caco rosso brillante

Caco rosso brillante

Il caco (o kako) più rosso di tutti

  • Autunno
  • Inverno

Le proprietà del caco

Il caco rosso brillante (rojo), lo dice il nome stesso è caratterizzato da un colore rosso acceso e la polpa più consistente, quasi più vicino ad una mela che ad un caco classico. Diffuso in tutto il centro sud Italia è uno dei classici frutti autunnali di stagione

Caco rosso brillante
Caco rosso brillante
Caco rosso brillante
Caco rosso brillante
Caco rosso brillante

Origine e diffusione

Il Kako è uno dei frutti da coltivazione più antichi conosciuti. Ce ne sono testimonianze in cina più di 2000 anni fa. L’origine è prettamente asiatica ed è spesso definito “mela d’oriente”. Oggi la sua diffusione è euro asiatica. Famose sono le nostr coltivazione In Emilia, Capania e Sicilia

Curiosità

Il Kako è considerato “albero della pace”. Alcune piante, infatti, sono sopravvissute al bombardamento di Nagasaki del 9 Agosto 1945, resistendo di fatto ad un’esplosione nucleare. L’avvertimento è stato chiaro: madre natura è più forte dell’idiozia umana.